さて、これは何の色でしょう?
これは昨日、土用の丑の日に
初挑戦となる梅干し漬けに使う赤紫蘇を
絞ったジュースです。
こんなきれいな色だっだの、と感動です。
果たして梅干しはうまく漬かるのか?
akazawa 2012.7.28
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